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市场监管局指导学校开展食堂改造工作
字体【 浏览次数:96作者: 贺雁   信息来源: 市场监管局发布时间:2018-05-17 09:59

为加强学校食品安全监管,避免学校食堂因建设功能间设置不合理、加工制作流程布局不规范等问题给食品安全带来隐患,市场监管局执法人员多次来到龙眠初中实地考察,为学校食堂改造出谋划策。

市场监管局工作人员就餐具清洗消毒保洁,食品原料库房、食品贮存场所、备餐间和废弃物暂存区等多个方面提出了指导意见,要求食堂做到功能区设置齐全,食品加工处理流程布局合理,同时还将积极帮促学校食堂完善食品安全制度,更好地保障师生的饮食安全。(贺雁)